นมสดในออสเตรเลียชนิดพื้นฐานทั่วไปจะเพิ่มราคาขายปลีกจากปัจจุบันลิตรละ 1.55 เหรียญเป็นเท่าใดคงจะทราบในเร็ว ๆ นี้ ในภาพเป็นนมสดขนาดสองลิตรราคาปัจจุบันที่ 3.10 เหรียญ

4 ก.ค. 2023 ราคานมสดในออสเตรเลียกำลังจะเพิ่มขึ้นอีก อันเนื่องมาจากเหตุผลทางด้านอุปทานไม่เพียงพอต่อความต้องการบริโภคของประชาชนภายในประเทศ

นาย Mark Billing ประธาน United Dairy Farmers of Victoria กล่าวว่า ตลอดสองสามทศวรรษที่ผ่านมา มีเกษตรกรออกไปจากอุตสาหรรมผลิตนมวัวจำนวนมาก อันเนื่องจากพวกเขาไม่สามารถได้ผลตอบแทนที่ดีจากการทำฟาร์มวัวนม ในขณะผู้ที่ยังอยู่ในอุตสาหกรรมต้องเผชิญกับความท้าทายทางด้านสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนและต้นทุนผลิตที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เขากล่าวว่าราคาขายปลีกนมสดอยู่ในอัตราคงที่มาเป็นเวลา 10 ปีหรือ 15 ปีหรือมากกว่านั้น ราคาขายปลีกนมสดไม่ได้เป็นไปตามอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มขึ้น

ข่าวออนไลน์ในเครือ News Crop Australia วันที่ 4 กรกฎาคม 2023 เสนอข่าว สินค้าอาหารหลักโดยเฉพาะนมสดตั้งท่าจะขึ้นราคา

อย่างไรก็ตามสหพันธ์ผู้ผลิตนมแห่งออสเตรเลีย (ADPF) กล่าวว่าการกำหนดราคานมสดจำหน่ายในประเทศได้เปลี่ยนจากการถูกผู้ค้าปลีกรายใหญ่เป็นผู้กำหนดราคา มาคำนวณบนฐานของการรวมกลุ่มผู้ผลิตนมสด (milk pool)

โดยขนาดของมิลค์พูลของประเทศในวันที่ 30 พฤษภาคม 2023 ได้ลดลงจากช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน 5.3%

สำนักงานสถิติออสเตรเลีย (ABS) เปิดเผยว่า ราคานมสดได้เพิ่มสูงขึ้น 15.1% เรียบร้อยแล้วในระหวางเดือนพฤษภาคม 2022 และเดือนพฤษภาคม 2023 หลังจากเจอภัยทางธรรมชาติ โดยเฉพาะจากเหตุการณ์น้ำท่วมใหญ่ทั่วประเทศ

นาย Billing กล่าวว่า สำหรับเกษตรกรที่ยังอยู่ในอุตสาหกรรม การขึ้นราคาถือเป็นข่าวดีที่เกินกำหนดมานานแล้่ว

เขากล่าวว่าในทศวรรษที่ 1970s มีผู้ทำฟาร์มวัวนมประมาณ 14,000 รายในรัฐวิกตอเรีย แต่ในทุกวันนี้เหลือประมาณ 3,000 รายเท่านั้น

เกษตรกรฟาร์มวัวนมที่เหลืออยู่ต้องการเห็นผลตอบแทนที่คุ้มค่ากับแรงงานและเงินที่ลงทุนไป

สำหรับราคานมสดที่เพิ่มขึ้นยังไม่ระบุออกมา แต่ Saputo หนึ่งในผู้ผลิตวัวนมรายใหญ่ต้องการให้ขึ้นราคาที่ 25 เซนต์่อกิโลกรัมต่อนมที่ไม่ได้แยกไขมันออก (kgMS หรือ kilogram per milk solid) สำหรับเกษตรกรทางเหนือของประเทศ, ในรัฐวิกตอเรีย, รัฐเซาท์ออสเตรเลียและรัฐแทสเมเนีย

สำหรับราคานมสดพื้นฐานที่วางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในขณะนี้อยู่ที่ลิตรละ 1.55 เหรียญ

ข่าวออนไลน์ jingjonews วันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2019 พาดหัวข่าว “Woolies ช่วยเกษตรกร ยกเลิกราคานม 1 เหรียญต่อลิตรที่ใช้มา 8 ปี

ในอดีตนมสดถูกนำมาใช้เป็นเครื่องมือในการแข่งขันทางการตลาดระหว่างซูเปอร์มารเก็ตขนาดใหญ่อย่าง Coles, Woolworths และ Aldi ด้วยการตึงราคาขายปลีกอยู่ที่ 1 เหรียญต่อ 1 ลิตรมาตั้งแต่ปี 2011 ยาวนานจนถึงปี 2019 จนเกษตรกรหลายรายไม่สามารถแบกรับภาระต้นทุนได้ออกไปจากอุตสาหกรรมผลิตนมสดเป็นจำนวนมาก

ในที่สุดกลุ่มเกษตรกร, ประชาชนผู้บริโภคและนักการเมืองโดยเฉพาะนาย Barnaby Joyce หัวหน้าพรรคเนชั่นแนลได้ออกมารณรงค์อย่างหนักให้เลิกนโยบายกดราคานมสด (เท่าที่ทราบเป็นครั้งแรกที่ประชาชนออกมาเรียกร้องให้ขึ้นราคาสินค้า….นขลิขิตนี้่ jingjonews เขียนเอง)

ส่งผลให้ Woolworths เป็นรายแรกออกมาประกาศขึ้นราคานมสดอีก 10 เซนต์ต่อลิตร โดยส่วนเพิ่มทั้งหมดจะไปตกอยู่กับเกษตรกร ทำให้ Coles และ Aldi จำต้องขึ้นราคาตามมา

นับจากปี 2019 ถึงปี 2023 ราคานมสดพื้นฐานได้ปรับราคาอีก 45 เซนต์แต่ก็เป็นการปรับราคาไล่ตามต้นทุนที่สูงขึ้น ผิดกับการเพิ่มราคาของเกษตรกรที่ทำฟาร์มวัวเนื้อ

jingjonews.com
jingjonews@hotmail.com (งดใช้ถูกคนอื่นยึดไปแล้ว)

Categories: ข่าวออสเตรเลีย

Tags: การแข่งขันทางการค้า, ข่าวออสซี่, ข่าวออสเตรเลีย, ข่าวเกษตรกรรม, นมสดออสเตรเลีย, ประเทศออสเตรเลีย, ราคานมสด, ออสเตรเลีย, เกษตรกรเลี้ยงวัว