การผลิตเนื้อสัตว์ในห้องแล็บในไม่ช้าอาจได้รับอนุญาตให้ผลิตออกขายในออสเตรเลีย หากคณะกรรมการ FSANZ เห็นว่าปลอดภัย การอนุมัติอาจก่อให้เกิดการแข่งขันกับเนื้อสัตว์ผลิตจากฟาร์มปศุสัตว์ในอนาคต : ภาพป๊อปอาร์ตโดยจิงโจ้นิวส์

20 มี.ค. 2023 เนื้อสัตว์จากห้องแล็บ (Lab-grown meat) หรือเนื้อสัตว์สังเคราะห์อาจมีวางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วออสเตรเลีย หากคณะกรรมการมาตรฐานอาหารออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ประเมินแล้วว่าปลอดภัย หลังจากบริษัทในนครซิดนีย์ยื่นเรื่องเพื่อขอผลิตเนื้อนกกระทาเป็นประเดิม

ออสเตรเลียยังเป็นประเทศที่การขายเนื้อสัตว์ผลิตจากการเพาะเซลล์ให้โต้ขึ้นในห้องปฏิบัติการถือเป็นสิ่งผิดกฎหมาย แต่ล่าสุด Vow Foods บริษัทเทคโนโลยีทางชีวภาคในย่าน Alexandria เขต City of Sydney ทางใต้ตอนในของนครซิดนีย์ได้ยื่นเรื่องขออนุญาตผลิตเนื้อนกกระทาเพื่อการบริโภคจากกระบวนการเลียนแบบการสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อด้วยเทคโนโลยีสเต็มเซลล์ (stem cells)

บริษัท Vow Foods มีเป้าหมายที่จะผลิตเนื้อสัตว์สังเคราะห์เป็นจำนวนหลายแสนตัน (hundreds of thousands) สู่ผู้บริโภคภายในปี 2030

ข่าวออนไลน์สำนักข่าว SBS วันที่ 20 มีนาคม 2023 เสนอข่าว เนื้อสัตว์ผลิตจากห้องแล็บ (Lab-grown meat) อาจวางจำหน่ายบนแผงขายสินค้าในออสเตรเลียอย่างเร็วที่สุดในปีหน้า พร้อมคำถามว่า “แล้วมันปลอดภัยต่อการรับประทานไหม?”

นาย George Peppou ผู้อำนวยการบริหารของ Vow Foods กล่าวว่า บริษัทของเขามีเป้าหมายผลิตเนื้อสังเคราะห์เพื่อการส่งออกในระดับเดียวกับการส่งออกเนื้อวัวของออสเตรเลียภายในสิ้นสุดทศวรรษนี้

นอกจากนั้นบริษัทยังตั้งเป้าผลิตอาหารทะเลและสัตว์ในเกมไล่ล่า

(Vow Fppds ไม่ได้บอกว่าสัตว์ในเกมไล่ล่าเป็นสัตว์อะไร ตามปัญชีสัตว์ประเภทนี้ประกอบด้วย จิงโจ้, ดิงโก้, ควายป่า, หมูป่า, วัวแดง (banteng), กวางแซมบาร์, กวางหมู, กวางแดง, กวางเฟลล์โลว์, กวางรูซ่า และนกนานาชนิดเป็นต้น)

เขากล่าวว่า บริษัทยังไม่ผลิตเนื้อวัว, เนื้อหมูหรือเนื้อไก่ แต่จะผลิตเนื้อสัตว์ที่มีกำลังผลิตไม่เพียงต่อความต้องการของตลาด

ทางด้านสมาคมเกษตกรแห่งรัฐนิวเซาท์เวลส์ได้ออกมากล่าวว่า พวกเขามีความกังวลต่อความปลอดภัยจากการรับประทานเนื้อสังเคราะห์

สถาบันเนื้อและสัตว์ปศุสัตว์แห่งออสเตรเลีย (MLA) ซึ่งเป็นหน่วยงานวิจัยของอุตสากรรมเนื้อสัตว์ได้ออกมาแสดงความหวั่นวิตกต่ออุตสาหกรรมผลิตเนื้อสัตว์ทั้งจากเซลสัตว์และจากพืช

สตรีคนหนึ่งกำลังยืนอ่านแผ่นป้ายอธิบายถึงการผลิตเนื้อที่เรียกว่า in-vitro meat (เนื้อที่เกิดจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อสเต็มเซลล์ของสัตว์) ที่เมือง Münster ประเทศเยอรมนีในเดือนกรกฎาคมปี 2020

ในเดือนพฤศจิกายน 2022 สำนักงานจัดการอาหารและยา (FDA) ของสหรัฐอเมริกได้อนุมัติให้ใช้เซลล์มีชีวิตของไก่ในการผลิดเนื้อไก่ ในขณะที่ประเทศอื่น ๆ รวมถึงญี่ปุ่นได้แสดงท่าทีออกมาสนับสนุนการผลิตเนื้อสัตว์จากการสังเคราะห์เซลล์สัตว์

ในออสเตรเลียสาธารณชนสามารถแสดงความคิดเห็นไปยังสำนักงาน FSANZ โดยเริ่มจาก (from) เดือนสิงหาคมเป็นต้นไป และถ้าได้รับอนุมัติ การผลิตเนื้อสังเคราะห์เพื่อการบริโภคจะเริ่มวางตลาดในราวกลางปี 2024

jingjonews.com
jingjonews@hotmail.com (งดใช้ชั่วคราว)

Categories: ข่าวออสเตรเลีย

Tags: ข่าวออสซี่, ข่าวออสเตรเลีย, ประเทศออสเตรเลีย, รัฐนิวเซาท์เวลส์, สหรัฐอเมริกา, สำนักงานมาตรฐานอาหารออสเตรเลียและนิวซีแลนด์, ออสเตรเลีย, เนื้อนกกระทา, เนื้อสังเคราะห์ Lab-grown meat