1 ธ.ค. 2016 กระทรวงสาธารณสุขรัฐวิกตอเรียออกเตือนให้ประชาชนระวังถึงภัยโรคหืดหอบหลังพายุฝนฟ้าคะนอง (Thunderstorm Asthma) หลังมีผู้ป่วยเสียชีวิตแล้ว 8 คน ในขณะที่ภัยคุกคามกำลังขยายขึ้นเหนือไปยังรัฐนิวเซาท์เวลส์และควีนสแลนด์
ข่าวกระทรวงสาธารณสุข
สาธารณสุขเตือนร้อนนี้ยุงมากกว่าปกติ หากถูกกัดอาจล้มป่วยได้
25 พ.ย. 2016 ปีนี้ถือเป็นครั้งแรกในรอบหลายปีที่กระทรวงสาธารณสุขของรัฐน.ซ.ว., วิกตอเรียและเซาท์ออสเตรเลียได้ออกมาเตือนให้ประชาชนระวังถูกยุงกัด หลังจากพบยุงแพร่พันธุ์ลงมาถึงรัฐที่อยู่ทางตอนใต้ของประเทศ
เตือนกิน “ร็อคเมลลอน” ช่วงนี้ เสี่ยงติดเชื้อแบคทีเรีย “ซาลโมเนลล่า”
3 ส.ค. 2016 สำนักงานมาตรฐานอาหารออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ (FSANZ) ได้ออกเตือนสตรีมีครรภ์, ผู้สูงอายุ, เด็กเล็กและประชาชนทั่วไปให้เลี่ยงการรับประทานร็อคเมลลอน (rockmelon) เนื่องจากอาจติดเชื้อแบคทีเรียซาลโมเนลล่า
สาธารณสุขเตือนชาววิกฯตะวันออก กินผักผลไม้อาจติดเชื้อไวรัสตับ A
10 มิ.ย. 2016 ลูกค้าของซูเปอร์มาร์เก็ต Foodworks ทางตะวันออกของรัฐวิกตอเรียได้รับคำสั่ง (order) ให้โยนทิ้งของสดที่ซื้อจากห้างไป มิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบเอ (hepatitis A)
กินถั่วงอกดิบได้แล้ว หลังสาธารณสุขเจอต้นตอแพร่แบคทีเรียซัลโมเนลลา
30 เม.ย. 2016 เบื้องหลักลึกลับที่ทำให้มีผู้ป่วยอาหารเป็นพิษจากเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาถูกค้นพบแล้วมาจากโรงงานผลิตถั่วงอกระดับครอบครัวในรัฐเซาท์ออสเตรเลีย ขณะนี้ถั่วงอกปลอดภัยต่อการกินดิบแล้ว
สาธารณสุขเตือนงดกินถั่วงอก หลังมีผู้ป่วยท้องร่วงแล้ว 239 คน
22 เม.ย. 2016 ลูกค้า, เจ้าของร้านอาหารและคาเฟ่ได้รับคำเตือนให้งดรับประทานและเสิร์ฟถั่วงอกดิบเป็นการชั่วคราว เนื่องจากมีผู้ป่วยติดเชื้อเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลา (salmonella) จำนวนมากที่ยังหาต้นตอไม่ได้ โดยมีถั่วงอกดิบอยู่ในข่ายผู้ต้องสงสัยอันดับหนึ่ง