ภาพนักเรียนโรงเรียนมัธยม Corowa High School กับไร่ปลูกองุ่นของโรงเรียน : ภาพใส่ฟิลเตอร์ ต้นฉบับ NSW Government
12 เม.ย. 2026 โรงเรียนมัธยมเกษตรกรรม หรือ Agricultural High School ในรัฐนิวเซาท์เวลส์เป็นโรงเรียนรัฐบาลแบบพิเศษ โดยการคัดเลือกเช้า (selective school) ที่ผสมผสานวิชาการที่เข้มข้นไปพร้อมกับการศึกษาด้านเกษตรเชิงปฏิบัติ
โรงเรียนที่โดดเด่นที่สุดของรัฐและของประเทศคือโรงเรียน James Ruse Agricultural School ถือเป็นโรงเรียนชั้นนำที่รวมนักเรียนหัวกะทิและมีผลงานครองอันดับต้นๆ ในด้านผลการเรียนของรัฐมาอย่างยาวนาน
ในวันนี้สำนักข่าว ABC ได้เผยแพร่โรงเรียนมัธยมเกษตรอีกแห่งหนึ่งที่อยู่ในพื้นที่ลุ่มแม่น้ำ Murray River แหล่งปลูกองุ่นและโรงกลั่นไวน์ที่มีชื่อเสียงของประเทศ
#และเป็นที่ตั้งของแหล่งปลูกองุ่นและผลิตไวน์เพื่อการค้าแห่งเดียวที่ไม่เหมือนไคร เพราะมีแรงงานทั้งหมดเป็นเด็ก
ข่าวออนไลน์สำนักข่าว ABC วันที่ 12 เมษายน 2026 พาดหัวข่าว ‘นักเรียนโรงเรียน Corowa High School ผลิตและขายไวน์อันเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษา’
โรงผลิตไวน์ที่ว่านี้อยู่ภายในโรงเรียน Corowa High School ในเมือง Corowa ประมาณ 600 กม.ทางตะวันตกเฉียงใต้จากนครซิดนีย์
นาง Felicity Charles ครูสอนวิชาเกษตรของโรงเรียนกล่าวว่า ไร่องุ่นของโรงเรียนเป็นหนึ่งในสิ่งที่ภาคภูมิใจของโรงเรียน ที่ริเริ่มโดยอาจารย์ผู้สอนวิชาเกษตรก่อนหน้าเธอ โดยเธอเชื่อว่าเริ่มมีมาตั้งแต่ทศวรรษที่ 2000s หรือราว 25 ปีที่ผ่านมา
เธอกล่าวว่า นักเรียนจะได้เรียนรู้ทฤษฎีการปลูกองุ่นเพื่อทำไวน์ในห้องเรียน หลังจากนั้นก็จะได้เรียนรู้จากการปฏิบัติจริงในไร่องุ่น
โรงเรียนยังสอนการเลี้ยงแกะ ในภาพแกะของโรงเรียนภายหลังถูกตัดขนโดยนักเรียน : เครดิตภาพสำนักข่าว ABC
ไร่องุ่นของโรงเรียนปลูกองุ่นพันธุ์ Shiraz (ชิราซ), Durif (ดูริฟ) และ Viognier (วิโอเญ) อย่างไรก็ตามนักเรียนส่วนใหญ่ยังรู้จักพวกมันเพียงองุ่นแดงและองุ่นขาวเท่านั้น
ในแต่ละปีโรงเรียนสามารถผลิตไวน์ได้ราว 750 ขวด โดยเจ้าหน้าที่ของโรงเรียนได้พากันซื้อ ส่วนที่เหลือขายผ่านซูเปอร์มาร์เก็ต IGA ในท้องถิ่น โดยรายได้ทั้งหมดจะกลับเข้าสู่โครงการ
นาง Charles กล่าวว่า นักเรียนมีส่วนในขบวนการผลิตทั้งหมด ตั้งแต่เก็บเกี่ยวจนถึงการคั้นองุ่นโดยใช้ตะกร้าแบบดั้งเดิมในการบดองุ่น
jingjonews.com
เนื่องจากการเพิ่มการปิดกั้นการมองเห็นจากบริการทางอินเทอร์เน็ต ท่านสามารถอ่านข่าว jingjonews ในแต่ละวันได้ด้วยการเข้า Google แล้วพิมพ์ ‘jingjonews’ หรือ ‘จิงโจ้นิวส์’
Categories: ข่าวออสเตรเลีย
Leave a Reply