TravellerAU แนะนำที่กิน 18 แห่ง ในเอเชีย-สุดยอดต้องที่ย่านเยาวราช

ถนนอาหารเยาวราช กรุงเทพฯ เป็นหนึ่งในที่กินที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด : ภาพชั่วคราวจาก 10Best.com

ถนนอาหารเยาวราช กรุงเทพฯ เป็นหนึ่งในที่กินที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด : ภาพชั่วคราวจาก 10Best.com

1 พ.ย. 2016 TravellerAU ซึ่งเป็นเว็บไซท์แนะนำการท่องเที่ยวของออสเตรเลียได้แนะนำนักท่องเที่ยวถึงที่กิน 18 แห่งในประเทศเอเชียที่แขกเยือนไม่ควรพลาด โดยจิงโจ้นิวส์ขอลงรายละเอียดโดยย่อมีดังนี้

  1. The Bar at Aman ในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เป็นร้านประเภทบาร์ บาร์แห่งนี้เรื่องอาหารเขาไม่ได้พูดถึง แต่กลับพูดถึงบรรยากาศของบาร์บนชั้นที่ 33 ของโรงแรม Aman Tokyo ที่สามารถมองเห็นความสวยงามของกรุงโตเกียวและพระราชวัง Imperial Palace
  1. ย่านร้านกาแฟ ในกรุงจาการ์ต้าประเทศอินโดนีเซีย เป็นกลุ่มร้านประเภทกาแฟ กรุงจากาต้าได้ชื่อว่าเป็นนครหลวงแห่งกาแฟแห่งหนึ่งของโลก คนออสเตรเลียยิ่งรู้จักกาแฟในกรุงจาการ์ต้าดียิ่งขึ้นจากเหตุการณ์คดี Jakarta Coffee Murder (ตามข่าววันที่ 28 ตุลาคม 2016)
  1. Pho Bo Vien Thap Cam ในนครโฮจินมินห์ประเทศเวียดนาม เป็นร้านอาหารประเภทอาหารริมถนนหรือ street food ด้วยอาหารก๋วยเตี๋ยวเวียดนามหรือเฝอ (pho) เป็นร้านแบบห้องแถวเปิดขายเรียงกันเป็นตับ มีโต๊ะแบบพับและเก้าอี้พลาสติดวางไว้ริมถนนที่มีมอร์เตอร์ไซค์จอดเต็มไปหมด
  1. Uoshin Izakaya ในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เป็นร้านประเภทบาร์ บาร์แห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารสดประเภทซาชิมินานาชนิดรับประทานกับเหล้าสาเกครับ
สวนหนึ่งของศูนย์อาหาร Eathai ที่ศูนย์การค้า Central Embassy : ภาพจาก DaielFoodDairy.com

สวนหนึ่งของศูนย์อาหาร Eathai ที่ศูนย์การค้า Central Embassy : ภาพจาก DaielFoodDairy.com

  1. Eathai ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เป็นร้านอาหารประเภทศูนย์อาหารในระดับอัพ-มาร์เก็ตอยู่ในชั้นล่างสุดของศูนย์การค้า Central Embassy ซึ่งก่อตั้งบนเนื้อที่เดิมของสถานทูตสหราชอาณาจักรในย่านเพลินจิตด้วยธีมของตลาดสี่ภาค, อาหารริมถนน, ตลาด Eathai และสตูดิโอสอนทำอาหาร Issaya
  2. Yorozu ที่ฟูกุโอกะประเทศญี่ปุ่น เป็นร้านประเภทคาเฟ่แอนด์บาร์สองชั้นขนาดเล็ก ชั้นล่างอัดลูกค้าได้ 8 คน แนะนำโดยนาย Bill Granger ผู้เชี่ยวชาญอาหารชาวออสเตรเลียเจ้าของร้านอาหาร Bill ที่ซิดนีย์ และสาขาที่โตเกียว, โยโกฮามา, คามากุระ, ลอนดอน,โซลและฮอนโนลูลู จึงไม่แปลกอะไรที่เขารู้เรื่องอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างดี
ร้านอาหารภายในศูนย์อาหาร Tiong Bahru Food Centre : ภาพชั่วคราวจาก sgfoodonfoot.com

ร้านอาหารภายในศูนย์อาหาร Tiong Bahru Food Centre : ภาพชั่วคราวจาก sgfoodonfoot.com

 

  1. Tiong Bahru ในประเทศสิงคโปร์ เป็นร้านอาหารประเภทศูนย์อาหาร เป็นที่รวมของร้านอาหารประเภทอาหารริมถนน โดยเฉพาะอาหารจีนและอาหารอินเดีย
ถนนอาหารเยาวราช กรุงเทพฯ : ภาพชั่วคราวจาก nagatravel.com

ถนนอาหารเยาวราช กรุงเทพฯ : ภาพชั่วคราวจาก nagatravel.com

 

  1. ถนนอาหารเยาวราช ในกรุงเทพฯ เป็นร้านอาหารประเภทอาหารริมถนนตั้งอยู่ที่ถนน Yaowarat Rd. เทียบเท่ากับย่านไชน่าทาวน์ของเมืองไทย ร้านอาหารจะเริ่มคึกคักในเวลากลางคืนครับ
  2. ร้านอาหารที่ตลาดปลา, เมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ เป็นร้านอาหารประเภทอาหารริมถนน ตามคำแนะนำของเชฟ Luke Nguyen เจ้าของร้านอาหาร Red Lantern ในย่าน Surry Hills นครซิดนีย์และเป็นผู้บรรยายและแนะนำอาหารในหลายประเทศ เขาแนะนำให้ลองไปกินอาหารที่ตลาดปลา Jagalchi แหล่งป้อนอาหารทะเลให้กับชาวเกาหลีใต้ครึ่งประเทศ
  3. Lot 10 Hutong ในกรุงกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย เป็นร้านอาหารประเภทอาหารริมถนน อาหารแนะนำคือก๋วยเตี๋ยวฮกเกี้ยน KL-style, ลูกชิ้นสูตร 100 ปี, เป็ดย่างสไตล์กวางตุ้ง กับซาลาเปา-ขนมจีบเป็นต้น
ส่วนหนึ่งของบาร์ Palladio ดูเลิศและอลังการ : ภาพชั่วคราวจาก pinterst.com

ส่วนหนึ่งของบาร์ Palladio ดูเลิศและอลังการ : ภาพชั่วคราวจาก pinterst.com

 

  1. Palladio ในเมืองชัยปุระ (jaipur) ประเทศอินเดีย เป็นร้านอาหารประเภทบาร์ อยู่ภายในโรงแรมจดทะเบียนมรดกแห่งชาติ Narain Niwas Palace อาหารที่นี่จะกระเดียดไปทางยุโรปโดยเฉพาะอิตาลีครับ
  2. East Coast Seafood Centre ประเทศสิงคโปร์ เป็นร้านอาหารประเภทศูนย์อาหาร ตามคำแนะนำของนาย Michael Hill-Smith ผู้ผลิตไวน์ยี่ห้อดังชาวออสเตรเลียและที่ปรึกษาของสายการบินสิงคโปร์แอไลน์ แนะนำว่าหากเยือนเอเชียและต้องการกินอาหารทะเลสดที่ไม่แพ้ออสเตรเลียก็ต้องมาที่ศูนย์อาหารที่ East Coast
  3. Vada Pav เมืองมุมไบ ประเทศอินเดีย เป็นร้านอาหารประเภทอาหารริมถนน มาลองชิมวาดะเปา (vada pav) เป็นแซนด์วิชหรือแฮมเบอร์เกอร์สไตล์อินเดียด้วยไส้เป็นมันฝรั่งเทศบดรสเผ็ดร้อนครับ
  4. 35 Steps กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ร้านอาหารประเภทบาร์ เป็นร้านอาหารสไตล์อิซากายะ (izakaya) คือเน้นดื่มมีกับแกล้มนานาชนิดหรือจะกินอาหารชุดใหญ่ก็ตามใจถนัด
  5. อาหารข้างวัด ที่วัด Wen Shu Monastery เมืองเฉิงตู (Chengdu) ประเทศจีน เป็นร้านอาหารประเภทอาหารข้างวัด ทำการปรุงและเสิร์ฟโดยพระ
ร้่านอาหาร Lin Heung ขายดีขนาดพนักงานเข็นอาหารแค่ออกจากครัวก็ถูกลูกค้าดักรอแย้งกันแล้ว : ภาพจาก mymnameisyeh.com

ร้่านอาหาร Lin Heung ขายดีขนาดพนักงานเข็นอาหารแค่ออกจากครัวก็ถูกลูกค้าดักรอแย้งกันแล้ว : ภาพชั่วคราวจาก mymnameisyeh.com

 

  1. Lin Heung ในฮ่องกง เป็นร้านอาหารประเภทภัตตาคารอาหารจีน เขาแนะนำอาหารประเภทติ่มซำ ที่คนออสซี่มักจะเรียกกันจนหลายคนตกใจว่า “ผมต้องการไปหยำฉ่า” แต่ที่นี่คนใจร้อนห้ามไป เพราะสิ่งแรกที่จะได้รับประสบการณ์ก็คือบัตรคิวเพื่อรอเขาเรียกให้เข้าไปหยำฉ่า
  2. ซุปข้างถนนตอนเช้า ในเมืองยานโกนหรือย่างกุ้ง (Yangon หรือชื่อเดิม Rangoon) เป็นร้านอาหารประเภทอาหารข้างถนน อาหารมื้อนี้มีชื่อว่า mohinga เป็นขนมจีนน้ำยาโมฮิงกา (ทำไมฝรั่งเรียกว่าซุปก็ไม่ทราบ) ที่มีแม่ค้ามาวางแผงขายข้างถนนตั้งแต่เช้าตรู่
  3. บะหมี่ Afuri กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เป็นอาหารประเภทขายริมถนน แต่ผู้ขายจงใจให้ผู้บริโภคซื้อแล้วไปกินที่อื่น เพราะใส่ถ้วยกระดาษและยื่นตะเกียบไม้ใส่ซองให้คู่หนึ่ง TravellerAU ชมว่าเป็นอาหารที่มากด้วยคุณภาพแต่น้อยด้วยบริการครับ อ้อ..อันที่จริง Afuri ยังมีร้านอาหารให้คนเข้าไปนั่งกินด้วยครับ

แต่เหนือสิ่งอื่นใดสำหรับอาหารที่นักท่องเที่ยวเยือนเอเชียไม่ควรพลาดก็คือย่านเยาวราชกรุงเทพมหานครครับ….

jingjonews.com

jingjonews@hotmail.com

จิงโจ้นิวส์เป็นสื่อออนไลน์มีวัตุถุประสงค์เพื่อการเผยแพร่ข่าวสาร, บทความและประชาสัมพันธ์เพื่อชุมชน   โดยปลอดจากการโฆษณาในเชิงพาณิชย์



Categories: ข่าวออสเตรเลีย

Tags: , , , , , , ,

Leave a Reply

%d bloggers like this: