เมนูอาหาร Cane Toad

เปิดพิศดารฝีมือไกด์ทัวร์อดีตเชฟ เสนอเมนูเทอริยากิ-คางคกแคนโทด

11 เม.ย. 2017 จิงโจ้นิวส์เคยเสนอข่าวกลุ่มเผยแพร่ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นในนอร์เทิร์นเทร์ริทอรี่” หรือ GULP NT แนะนำเมนูอาหารปรุงจากคางคกแคนโทด ล่าสุดไกด์ทัวร์ผู้มีประสบการณ์เป็นเชฟจากภัตตาคารมีระดับออกมาแนะนำเมนูเทอริยากิคางคก

แนะเปลี่ยนวิกฤติให้เป็นโอกาส จับคางคกแคนโทดทำอาหารส่งออก

10 พ.ย. 2014 ในขณะที่คางคกแคนโทด (cane toad) กำลังขยายถิ่นอาศัยลงมาทางใต้สู่นครซิดนีย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านคางคกได้แนะนำว่า คางคกแคนโทดที่มีหน้าตาน่าเกลียดนี้ สามารถลดจำนวนได้ครึ่งหนึ่ง หากนำมันมาขึ้นเป็นเมนูชวนชิมตามร้านอาหารและภัตตาคาร หรือไม่ก็นำเนื้อของมันที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมาแปรรูปหรือแช่แข็งส่งไปขายยังต่างประเทศ