🍜 NSW แฉรายชื่อร้านอาหาร ‘names and shames’ ฝ่าฝืนอาหารปลอดภัย

29 ก.ย. 2024 ร้านอาหารทั่วรัฐนิวเซาท์เวลส์ได้ถูกปรับเงินเนื่องจากละเมิดมาตรฐานความปลอดภัยอาหารได้ถูกขึ้นบัญชี ‘names and shames’ พร้อมเปรียบเทียบปรับจากเหตุอาหารมีสิ่งเจือปน, ขาดการรักษาความสะอาด หรือแม้กระทั่งขายอาหารหมดอายุให้กับลูกค้า

สำนักงานอาหารรัฐนิวเซาท์เวลส์ (NSWFA) ได้เปิดเผยรายชื่อร้านอาหารที่ฝ่าฝืนหรือถูกกล่าวหาละเมิดกฎหมายความปลอดภัยอาหารของรัฐ

สำนักงานอาหารฯกล่าวว่า ในช่วงสามเดือนที่ผ่านมาร้านอาหารรวมถึงร้านขายของชำและร้านขายเนื้อทั่วรัฐนิวเซาท์เวลส์ถูกปรับเป็นจำนวนเงินรวมกันประมาณ 90,000 เหรียญ

เทศบาลเขต Burwood ในพื้นที่ตะวันตกตอนในของนครซิดนีย์กลายเป็นเทศบาลเขตที่มีร้านอาหารขึ้นบัญชี ‘names and shames’ มากที่สุด ประกอบด้วยร้านอาหาร Leung Kam Kee (ร้านอาหารจีน), 1915 Lanzhou Beef Noodles (ร้านอาหารจีนประเภทก๋วยเตี๋ยว), D’Penyetz and D’Cendol (ร้านอาหารฮาลาล-อินโดนีเซีย แบบแฟรนไชส์ ) และ Rickshaw Food (ร้านอาหารสิงคโปร์)

ร้านอาหารของเขต Burwood ที่ถูกปรับสูงสุดคือร้านอาหารมาเลเซีย Pot & Sizzle ถูกตรวจพบความผิด 5 ครั้ง ปรับเป็นเงิน 5,000 เหรียญ จากความผิด ‘ขาดการรักษาพื้นผิวสัมผัสของอุปกรณ์ทำอาหารให้อยู่ในสภาพสะอาดและถูกสุขลักษณะ’ ในทุกครั้งที่เข้าตรวจ (แสดงว่าร้านนี้ล้างภาชนะไม่สะอาด)

ยักษ์ใหญ่ร้านอาหารเครือลูกโซ่ Hungry Jack ที่สาขา Leumeah ของเขต City of Campbelltown ถูกปรับจากข้อหาบกพร่องต่อการรักษาพื้นที่ร้านให้อยู่ในมาตรฐานความสะอาด แม้จะได้รับคำเตือนซ้ำๆกันก็ตาม

ร้านอาหาร McDonald’s สาขา Taree เมืองชายฝั่งทะเลใน Mid North Coast ประมาณ 320 กม.ทางเหนือของนครซิดนีย์ถูกปรับ 2 ครั้งในเรื่องของความสะอาด

ร้านอาหารญี่ปุ่น Restaurant Toshiya ย่าน Cremorne เขต North Sydney ในฝั่งเหนือตอนล่างของนครซิดนีย์ ซึ่งเสิร์ฟซูชิจานละ 34 เหรียญ ถูกปรับในเรื่องของการรักษาความสะอาดเช่นกัน

ร้านอาหารไทยก็ไม่น้อยหน้า Blue Monkey Thai ในย่าน Rose Bay เขต Waverley ทางตะวันออกของนครซิดนีย์ถูกปรับ 1,760 เหรียญจากความผิดสองกระทง ที่รวมถึงบกพร่องต่อการขาดมาตรการปฏิบัติทั้งปวงเพื่อป้องกันสัตว์รบกวนเข้ามาในพื้นที่ประกอบอาหาร

ร้านอาหารจีน Hong Kong Kitchen ในย่าน Chatswood เขต Willoughby ถูกปรับจากกรณีบกพร่องต่อการจัดเก็บอาหารในสภาพขาดการป้องกันจากถูกปนเปื้อน

ไปทางตะวันตกขึ้นเทือกเขาสูงที่ The Blue Mountains แวะที่ร้านคาเฟ่ café True to the Bean ถูกปรับขาดมาตรการทั้งปวงเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่มีผู้สูบบุหรี่ภายในพื้นที่ที่ไม่มีการปกป้องอาหารหรือพื้นผิวอาหารจากควันบุหรี่

ซูเปอร์มาร์เก็ต IGA สาขา Yass ของเขตเทศบาล Yass Valley ในพื้นที่ราบสูง Southern Tablelands ประมาณ 280 กม.ทางตะวันตกเฉียงใต้ของนครซิดนีย์ ถูกปรับต่อการวางขายสินค้าหลังวันที่ควรบริโภคก่อน (best before)

ร้านอาหารอิตาลี Pepper’s Pizza ที่ย่าน Darlinghurst ของเขต City of Sydney ถูกปรับเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้าโดยไม่แจ้งหน่วยงานที่เหมาะสม เมื่อมีเหตุต้องแจ้ง

และยังมีร้านอาหารอีกสิบกว่าร้านถูกปรับในความผิดที่เบากว่า เป็นต้นว่าไม่จัดที่ล้างมืออย่างเหมาะสมเป็นต้น

 

jingjonews.com
jingjonews@hotmail.com (งดใช้)
จิงโจ้นิวส์เป็นสื่อออนไลน์มีวัตุถุประสงค์เพื่อการเผยแพร่ข่าวสารบทความและประชาสัมพันธ์เพื่อชุมชน โดยปลอดจากการโฆษณาในเชิงพาณิชย์