อาหารรัฐน.ซ.ว.อัพเดท Name & Shame ล่าสุด มีร้านอาหารไทยขึ้นบ/ช 38 ร้าน

ภาพจาก Sydney Observer

20 ก.ค. 2017 สำนักงานอาหารรัฐน.ซ.ว.หรือ NSWFA ได้เปิดเผยว่า ในหนึ่งเดือนที่ผ่านมามีร้านอาหารขึ้นบัญชีละเมิดต่อกฎหมายความปลอดภัยในอาหารเพิ่มขึ้นอีก 76 ร้านรวม 117 ความผิด ในจำนวนนี้อยู่ในเขตเทศบาล Blacktown, Canterbury-Bankstown และ Parramatta ถึง 22 รายจากความผิด 35 คดี

นอกจากสามเทศบาลดังกล่าวแล้วยังมีเทศบาล Mosman, Liverpool, Fairfield, Central Coast และ Willoughby ถูกพบการกระทำผิดในจำนวนสูงในช่วง 30 วันที่ผ่านมาเช่นกัน

ความผิดส่วนใหญ่เป็นความผิดบกพร่องต่อการป้องกันสัตว์พาหะนำเชื้อโรค, ปล่อยอาหารให้ง่ายต่อการติดเชื้อ, ขาดการดูแลรักษาและทำความสะอาดอุปกรณ์ทำอาหารเป็นต้น

นาย Ben Lee ผู้อำนวยการด้านกฎระเบียบของสำนักงานอาหารรัฐน.ซ.ว.กล่าวว่า สัตว์พาหะนำเชื้อโรคที่ตรวจพบส่วนใหญ่คือหนู, แมลงสาบ และแมลงวัน

เขากล่าวว่าร้านอาหารที่ถูกขึ้นทะเบียน Name & Shame ส่วนใหญ่เป็นธุรกิจผู้ประกอบการขนาดเล็ก แต่ก็มีร้านอาหารระดับมีชื่ออย่างเช่น Dominos Pizza ที่สาขา Mosman, Bakers Delight ที่สาขา Artarmon และ Gloria Jeans’ Coffees สาขา Strathfield ถูกตรวจพบกระทำผิดเช่นกัน

ภาชนะใส่ไก่ของ Bill’s Chicken ที่ขึ้นสนิม : ภาพจากสำนักงาน NSWFA

ในเดือนมิถุนายนที่ผ่านมาผู้ผลิตอาหาร Bill’s Chicken ในย่าน Moorebank ถูกสำนักงานอาหารรัฐน.ซ.ว.สั่งให้จ่ายเงินกว่า 40,000 เหรียญเป็นค่าปรับและใช้จ่ายทางกฎหมาย หลังจากเจ้าหน้าที่ตรวจพบเนื้อไก่เพื่อเตรียมขายบรรจุในถังที่ขึ้นสนิม, ห้องเปลี่ยนเครื่องแต่งตัวพนักงานไม่มีสบู่สำหรับล้างมือ แถมมีเศษขยะและก้นบุหรี่บนพื้นห้องอีกด้วย

นาง Shu Yu Yun เจ้าของ Bill’s Chicken ยอมรับสารภาพผิดจำนวน 12 ข้อหามีโทษปรับเป็นจำนวนเงิน 34,000 เหรียญ และมีค่าใช้จ่ายทางกฎหมายอีกกว่า 6,000 เหรียญ

ดร. Lisa Szabo ผู้อำนวยการบริหารของ NSWFA กล่าวว่าผู้ประกอบการทำร้านอาหารมีหน้าที่ต้องรักษาสถานที่ประกอบการอย่างเหมาะสมและสะอาด เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่ปรุงมีความปลอดภัยต่อการบริโภคของมนุษย์ และเป็นไปตามมาตรฐานของพ.ร.บ.อาหารแห่งรัฐน.ซ.ว.

เธอกล่าวว่าในปีการเงินที่ผ่านมาสามารถแยกประเภทการกระทำผิดได้คือ ขาดการดูแลรักษาความสะอาดให้กับสถานที่ประกอบการ 21%, การเก็บอาหารและการควบคุมอุณหภูมิไม่เหมาะสม 16%, การป้องกันสัตว์รบกวน 13%, การจัดการอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ 13% และการรักษาความสะอาดของภาชนะและอุปกรณ์ประกอบอาหาร 12%

สำนักงานอาหารรัฐน.ซ.ว.ได้ปรับปรุงข้อมูลร้านอาหารที่ถูกขึ้นทะเบียน Name & Shame ครั้งล่าสุดในวันที่ 18 กรกฎาคม 2017 มีร้านอาหารไทยถูกขึ้นบัญชี (รวมถึงอาหารลาวและร้านที่มีการลงทุนร่วมระหว่างคนไทยกับผู้ถือสัญชาติออสเตรเลีย) ตามที่จิงโจ้นิวส์ใช้เวลาค้นหาด้วยเวลาจำกัดมีด้วยกัน 38 ร้าน หากมีรายชื่อร้านอาหารไทยตกหล่นไม่ได้นำเสนอ ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย

ร้านอาหารไทยจัดเรียงตามอักษรของย่าน อย่างที่สำนักงาน NSWFA ขึ้นทะเบียนใน Name & Shame มีดังนี้

ชื่อร้านอาหาร ย่าน – เทศบาล วันที่ตรวจพบ
Aroy Thai Baulkham Hills – The Hills 2017-01-31
House Of Thai Bankstown – Canterbury-Bankstown 2016-12-08
Khao Hom Thai Cremorne – North Sydney 2017-03-20
Papaya Thai Cammeray Cammeray – North Sydney 2016-08-23
Thai Emerald Take Away Crows Nest – North Sydney 2017-03-21
Thai Face Restaurant Crows Nest – North Sydney 2016-10-12
Best Thai On Chai Darlinghurst – City of Sydney 2016-07-06
Oamjai Thai Cuisine Dee Why – Northern Beaches 2016-07-05
3 Mangoes Thai Enmore – Inner West 2016-05-05
Love Eat Thai Restaurant Eastlake – Bayside 2016-05-05
Green Peppercorn Fairfield – Fairfield 2016-11-08
Kings Corner Thai Five Dock – Canada Bay 2016-09-13
Mee Chai Thai Cuisine Hornsby – Hornsby 2017-02.10
Thai Square Hazelbrook – Blue Mountains 2017-01-16
Thai Thyme Hornsby – Hornsby 2016-12-08
Gasiinsamut Thai Fusion Katoomba – Blue Mountains 2017-01-03
It’s Time For Thai Kingsford – Randwick 2017-03-23
Monkey King Thai Linfield – Ku-Ring-Gai 2017-03-31
Big Boy Thai 3 Mascot – Bayside 2017-03-31
Chilled Out Thai Maroubra – Randwick 2016-05-04
Five Stars Thaitanic Mount Annan – Camden 2017-02-20 โปรดดู comment
Royal Thailicious Mount Annan – Camden 2016-06-16
Thai Noodle House Merimbula –Bega Valley 2017-01-09
The Thai Mascot Mascot – Bayside 2016-09-08
Top Taste Thai Merrylands – Cumberland 2016-07-14
Junior Thai North Sydney – North Sydney 2016-06-17
Sam Thai Neutral Bay – North Sydney 2017-02-20
Thai Riffic North Sydney – North Sydney 2017-01-24
Trinity Thai Neutral Bay – North Sydney 2017-01-24
I-Thai Padstow – Canterbury-Bankstown 2017-02-02
Awesome Thai Revesby – Canterbury-Bankstown 2017-03-08
Chao Praya Restaurant Randwick – Randwick 2016-08-29
Gang Thai Restaurant Rockdale – Randwick 2017-03-30
Baby Thai Takeaway Raby – Campbelltown 2016-06-14
Bangkok Wok Sydney CBD – City of Sydney 2017-03-06
Thai Smile Chicken Sydney CBD – City of Sydney 2017-04-06
N Thai Sing Toukley – Central Coast 2017-04-28
Thai In Terrey Hills Terrey Hills – Northern Beaches 2016-08-11

ร้านอาหารไทยส่วนใหญ่ถูกตรวจพบกระทำผิดหนึ่งหรือสองคดี มีร้านอาหารแห่งเดียวที่เจ้าหน้าที่ตรวจพบทำความผิด 6 คดี

หลังจากตรวจพบความผิดแล้วเจ้าหน้าที่ของเทศบาลจะทำการสุ่มตรวจซ้ำเพื่อให้แน่ใจว่า ร้านอาหารได้ปฏิบัติตามกฏระเบียบที่วางไว้

ส่วนการขึ้นบัญชี Name & Shame จะถูกลบออกไปหลังเวลาผ่านพ้นไปแล้ว (ถ้าจำไม่ผิด) 18 เดือน

 

jingjonews.com

jingjonews@hotmail.com

จิงโจ้นิวส์เป็นสื่อออนไลน์มีวัตถุประสงค์เพื่อการเผยแพร่ข่าวสาร, บทความและประชาสัมพันธ์เพื่อชุมชน   โดยปลอดจากการโฆษณาในเชิงพาณิชย์



Categories: ข่าวออสเตรเลีย

Tags: , , , , , , , , , ,

2 replies

  1. To whom it may concern:

    Mount Anna Thaitanic has nothing to do with the Thaitanic Franchise because it was sold to a New owner two years ago under new management as well, we request them to change the name of the shop but they have not done so yet, Mount Anna Thaitanic has nothing to do with Thaitanic Franchise.

    You are Also using the wrong picture from an old closed and sold Thaitanic Newtown shop, which can cause misunderstanding and Defamation against the Thaitanic Franchise, it is the wrong picture, please remove the picture immediately, and or contact us, because we can sue you for Defamation against the Thaitanic restaurant

    In Conclusion Mount Annan has nothing to do with Thaitanic Franchise and you are using the WRONG PICTURE in your newsletter. Please remove the wrong picture and contact us back at 0400653510 ASAP.

    Best regards,
    Thaitanic Management Team

  2. จิงโจ้นิวส์ได้เปลี่ยนรูปให้แล้วครับ หากสร้างความไม่พอใจต้องขออภัยให้ด้วย และขออภัยในความผิดพลาด ก็เพิ่งทราบว่า เขามีแฟรนไชส์ ส่วนสาเหตุที่เลือกภาพมาลงเพราะ Five Star Thaitanic ที่ Mount Annan ภายใต้การบริหารของเจ้าของปัจจุบันถูกเทศบาล Camden ระบุความผิดด้วยกัน 6 รายการ

    ส่วนรายงานที่ออกมา มาจากรายงานอัพเดทอย่างเป็นทางการของสำนักงานอาหารรัฐน.ซ.ว. หากมีการผิดพลาดก็ควรไปชี้แจงให้หน่วยงานแก้ไขครับ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: