ถั่วงอก : ภาพจาก wongnai.com

19 พ.ค. 2016 ข่าวลัดคิว…กระทรวงสาธารณสุขได้ออกแถลงให้ประชาชนงดกินถั่วงอกอีกครั้งหลังจากพบเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาในระดับอันตรายอีกรอบ โดยหนนี้กระทรวงได้ประกาศชื่อโรงงานตัวการคือ Star Tu ในย่าน Thebarton ของนครแอดิเลด

ครั้งนี้กระทรวงได้มีคำสั่งให้โรงงาน Star Tu หยุดจำหน่ายสินค้าถั่วงอกสดทุกชนิดและเรียกเก็บสินค้าที่วางขายโดยเร่งด่วน หลังจากเจ้าหน้าที่ตรวจพบเชื้อแบคทีเรียร้ายในถั่วงอกบรรจุถุงพลาสติกติดฉลาก Sunshine Sprouts ขนาด 125 กรัม, ถั่วงอกดิบติดฉลาก Chinese Bean Sprouts ขนาดถุงละ 350 กรัม, 1 กิโลกรัม และ 5 กิโลกรัม

ศจ. Paddy Phillips ปลัดกระทรวงสาธารณสุขรัฐเซาท์ออสเตรเลียแนะนำว่า ผู้ที่มีถั่วงอกอยู่ในบ้านควรโยนทิ้งถังขยะหรือนำไปคืนยังร้านที่ซื้อมา

นับจากเดือนธันวาคมเป็นต้นมามีรายงานผู้ติดเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาเฉพาะในรัฐเซาท์ออสเตรเลียแล้ว 271 ราย โดยมีผู้ติดเชื้อต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล 47 ราย

ศจ. Phillips กล่าวว่า รายงานการตรวจสอบติดตามผลความคืบหน้าของถั่วงอกจากโรงงาน Star Tu ที่ออกมาในวันที่ 18 พฤษภาคม ได้พบเชื้อซัลโมเนลลาอยู่ในถั่วงอกบรรจุถุงพลาสติกปิดผนึกยี่ห้อ Sunshine Sprouts ที่สุ่มตัวอย่างมาจำนวน 5 ถุง

ในปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมากระทรวงสาธารณสุขได้ออกประกาศเตือนประชาชนไม่ให้รับประทานถั่วงอกดิบ ในระหว่างที่เจ้าหน้าที่ทำการสืบสวนหาสาเหตุของการแพร่เชื้อ และต่อมาพบว่าต้นเหตุการแพร่เชื้ออยู่ที่ถาดขนาดใหญ่สำหรับล้างถั่วงอกของโรงงาน Star Tu อันเป็นธุรกิจภายในครอบครัว แต่ตัดสินใจไม่เปิดเผยชื่อโรงงานต้นเหตุ เนื่องจากปัญหาดังกล่าวได้ถูกแก้ไขเรียบร้อยแล้ว และโรงงาน Star Tu ให้ความร่วมมือในการตรวจสอบและแก้ปัญหาเป็นอย่างดี จนไม่มีเชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาอีกต่อไป

แต่เมื่อโรงงานก่อเหตุแพร่เชื้อซ้ำสอง กระทรวงสาธารณสุขจึงต้องลงดาบด้วยการเผยแพร่ชื่อโรงงานผู้กระทำผิด

หมายเหตุ ๑ อ่านข่าวย้อนหลังเรื่องสาเหตุการแพร่เชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาในถั่วงอกดิบได้ด้วยการกด “ถั่วงอกดิบ” ที่ Tags ด้านล่างของข่าวนี้

หมายเหตุ ๒ ขณะนี้จิงโจ้นิวส์อยู่ในระหว่างเดินทางท่องเที่ยว ตามที่แจ้งไว้ในสู่เดือนพฤษภาคมครับ

jingjonews.com

jingjonews@hotmail.com

จิงโจ้นิวส์เป็นสื่อออนไลน์มีวัตุถุประสงค์เพื่อการเผยแพร่ข่าวสาร, บทความและประชาสัมพันธ์เพื่อชุมชน   โดยปลอดจากการโฆษณาในเชิงพาณิชย์

Categories: ข่าวออสเตรเลีย

Tags: การคุ้มครองผู้บริโภค, ข่าวรัฐเซาท์ออสเตรเลีย, ข่าวออสซี่, ข่าวออสเตรเลีย, ช่าวกระทรวงสาธารณสุข, ถั่วงอกดิบ, ประเทศออสเตรเลีย, รัฐเซาท์ออสเตรเลีย, ออสเตรเลีย, อาหารเป็นพิษ, แบคทีเรียซัลโมเนลลา