ร้านอาหารราคาถูกยอดนิยมต่างตบเท้าขึ้นบัญชี Name and Shame

2016-03-22 Name & Shame2

ร้านอาหารจีน Shanghai Stories 1938 ในย่าน Chatswood (ภาพชั่วคราวจากนสพ. the Telegraph)

22 มี.ค. 2016 ร้านอาหารอร่อยและราคาย่อมเยาว์ที่ชาวซิดนีย์แสวงหาจนลูกค้าแน่นร้าน   แต่ในจำนวนนี้บางร้านได้ถูกสำนักงานอาหารรัฐนิวเซาท์เวลส์ (NSWFA) ขึ้น        ป้าย “Name and Shame” เรียบร้อยแล้ว

ในจำนวนนี้รวมถึงร้านดังอย่างร้านอาหารเลบานอน Jasmin 1 ในย่าน Bankstown, ร้านอาหารจีน Shanghai Nights ในย่าน Ashfield, ร้านอาหารจีน New Shanghai Nights ในย่าน Ashfield, ร้านอาหารจีน Shanghai Stories 1938 ในย่าน Chatswood หรือแม้กระทั่งร้านไก่ย่างโปรตุเกส Frango’s Portuguese Charcoal Chicken ในย่าน Petersham ที่เรื่องชื่อในรสชาติก็ไม่พ้นถูกขึ้นป้ายอัปยศกับเขาด้วย

นอกจากนั้นร้านอาหารฟาสฟูตเครือลูกโซ่ขนาดใหญ่อย่าง Domino’s และ Subway หลายแฟรนไชส์ก็ถูกขึ้นบัญชีดำในด้านบกพร่องต่อหลักสุขอนามัย

ในจำนวนร้านยอดแย่ประจำปีที่ผ่านมาได้แก่ร้าน Jasmin 1 ที่มีชื่อเสียง ในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมาถูกปรับ 7 ครั้งเป็นเงิน 6,150 เหรียญ

ร้านอาหารจีน Shanghai Nights และร้านอาหารจีน New Shanghai Nights ในย่าน Ashfield ทั้งสองร้านอยู่ที่ถนน Liverpool Rd. (ถนนนี้มีชื่อร้านอาหารจีนเซียงไฮ้คล้าย ๆ กันหลายร้าน เข้าใจว่าน่าจะเป็นคู่แข่งกัน) ร้านอาหารทั้งสองขึ้นชื่อในอาหารประเภทติ่มซำและซาลาเปา ทั้งคู่เจอใบสั่งปรับห้าครั้งเท่ากันในด้านความปลอดภัยของอาหาร

2016-03-22 Name & Shame3

ไก่ย่างถ่านไม้ของ Frango’s Portuguese Charcoal Chicken

ร้านอาหารโปรตุเกส Frango’s ที่ดูดีและให้ความรู้สึกปลอดภัยในสายตาลูกค้าขาประจำก็โดยหางเลขกับเขาด้วยการถูกปรับหนึ่งครั้ง จากการจัดอุปกรณ์ทำความสะอาดมือเช่นมีสบู่ก้อนเดียวและผ้าเช็ดมือผืนเดียวบริเวณอ่างล้างมือ (ร้านนี้จิงโจ้นิวส์เข้าใจว่าลูกค้าส่วนหนึ่งนิยมกินไก่ย่างด้วยมือ อิ่มแล้วก็ไปล้างมือ)

Shanghai Stories 1938 ร้านอาหารจีนมีระดับแต่ราคาไม่สูงเกินไป ถูกปรับ 4 ครั้งในเดือนธันวาคมที่ผ่านมาต่อการจัดเตรียมอุปกรณ์ที่ไม่สะอาดและถูกหลักอนามัยทั้งถ้วยจานเสริฟอาหาร, เครื่องสไลด์เนื้อ, เขียง และอุปกรณ์ทำครัว

ร้านอาหาร MuMu Gill ร้านอาหารฝรั่งระดับอัพมาร์เก็ตในย่าน Crow Nest ผู้ปรับสองครั้งหลังจากพบมีร่องรอยของแมลงสาบอาศัยอยู่และไม่รักษาร้านให้อยู่ในมาตรฐานความสะอาด

และห้องอาหารบุฟเฟ่ต์ของ The Star ถูกปรับสามครั้งต่อความบกพร่องในการรักษาความสะอาดและการบริการสถานที่ล้างมืออย่างไม่เหมาะสม

โฆษกหญิงของสำนักงานอาหารรัฐน.ซ.ว.กล่าวว่า ร้านอาหารที่ถูกขึ้นบัญชีดำ Name and Shame มีประมาณ 2% ของร้านอาหารทั้งหมดในรัฐน.ซ.ว.

2016-03-22 Name & Shame6

ร้านอาหารจีนที่ถนน Liverpool Rd. ย่าน Ashfield ถิ่นคนเซียงไฮ้อาศัยอยู่หนาแน่นที่สุดในประเทศ ร้านอาหารส่วนใหญ่จะมีคำว่าเซียงไฮ้อยู่ด้วย: ภาพจาก TripAdvisor

 

jingjonews.com

jingjonews@hotmail.com

จิงโจ้นิวส์เป็นสื่อออนไลน์มีวัตุถุประสงค์เพื่อการเผยแพร่ข่าวสาร, บทความและประชาสัมพันธ์เพื่อชุมชน   โดยปลอดจากการโฆษณาในเชิงพาณิชย์



Categories: ข่าวออสเตรเลีย

Tags: , , , , , , ,

Leave a Reply

%d bloggers like this: